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鈴懸の和菓子

  

2007年 11月 02日

鈴懸の和菓子をいただきました。HPもなかなか洒落ています。

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「菜々菓」。九州の野菜を阿波和三盆で蜜煮したという糖菓です。
蓮根、人参、牛蒡、さつま芋、柚子の5種。
結構甘いです。でも、素材の味が凝縮されていて、それが口いっぱいに広がります。

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実は・・
この他にも○餅(えんもち)と鈴乃最中の詰め合わせが入った「○すず籠」もいただいたのですが
写真を撮る前においしくいただいちゃったのです!
○餅はミニどら焼きなのですが、皮のもっちり感がたまりませんでした♪

そうそう、ここのお菓子は容器がまた素敵ですよね。
本店は福岡だということで、これ、籃胎(らんたい)を模したのでしょうか・・?


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by alohabreeze | 2007-11-02 07:08 | 美味しいもの